《USDA要跑路了吗？？》。。

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1. 欧盟2027年全面非笼养
   ，对中国养殖企业是机遇还是贸易壁垒？

欧盟2027年全面非笼养，对中国养殖企业是机遇还是贸易壁垒？

中国人均土地面积比西方国家少很多 ，正像有机农业一样
，非笼养(散养)根本不适合中国国情，是西方国家给发展中国家设置的壁垒
。

中国养殖业必须走笼养的发展道路 ，用有限的资源，结合有中国特色的中医农业养殖技术
，能让笼养的品质和成本全面超越西方国家。

我国蛋鸡发展

虽然畜牧业规模进展这几年蓬勃发展，但是蛋鸡发展速度相对缓慢 ，据统计
，我国蛋鸡存栏前20家企业总和不到整个行业的3%，而且 ，散户养殖中80%蛋鸡存栏3万只以下
，说明整个蛋鸡行业的整合率很低，目前依然还是以散户为主的市场 ，所以
，标准化和规模化发展是一个行业发展的大趋势 。那未来规模化就没有非笼养模式的发展空间了资讯吗？是不是这两个就是不同的发展方向，这一直是畜牧从业相关人员不解的地方 ，其实这两个并不矛盾
，非笼养的饲养模式不等于是粗放式的散养，随着当下养殖业现代化 ，智能化的发展，已经在蛋鸡养殖方面得到运用
，在不影响产蛋率的同时，增加动物福利因素完全可以实现 ，例如山西某福利养殖基地
，就已经开创了中国的规模化非笼养蛋鸡养殖的先锋
。未来整个行业的发展一定是多元化生产体系并存的现象，那我们整个行业未来会如何发展 ，下面我们可以了解一下欧洲的整个发展史
，希望可以得到启示。

欧盟：蛋鸡养殖发展背景

欧洲蛋鸡养殖模式发展进程为：梯形笼养殖模式——叠层笼养殖模式——福利笼养殖模式——非笼养养殖模式 。我国现在正在由梯形笼向叠层笼的进度方面转变，叠层笼的发展规模已经接近一半 ，那我国未来是不是一定会发展福利笼呢？答案是不一定的
。因为提到这个进程就不得不说一下欧盟发展的背景
，2012年欧盟法规要求全面取消常规笼养，在饲养管理技术不完善和设备跟不上的形势下 ，福利笼这个产业就应运而生了
，作为一个被迫产生的过渡产物，但是实验证明 ，欧盟对这个福利笼模式并不满意，现在正在朝着非笼养的模式快速发展
，规模已经接近50%的市场份额。

非笼养未来发展方向

那我们国内养殖化进程否也需要按照这个进程走下去，这一直是行业专家和企业领导的一个考虑 ，2019年中国农业大学教授
、国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁老师曾介绍说：“欧洲的立体散养(Aviary)模式在技术上已取得长足进步
，生产性能可以达到很高水平 。据USDA预计，2025年非传统笼养所占比例达到72%
”
。他充分肯定了非笼养模式是蛋鸡行业发展的一个方向 ，所以我国完全有可能会跳过福利笼
，而直接开展非笼养模式研究。另外，还有最重要的一点 ，行业的发展一定是朝着适应广大消费者需求的方式发展
，满足消费者对于健康、安全 、优质的要求 。一些跨国集团企业在国际的采购方向也印证了这一观点，例如:然而星巴克 ，雀巢
、宜家等企业均承诺2025年全面采购非笼养的鸡蛋
，这其实就代表消费者的强大需求。

承诺采购非笼养鸡蛋的跨国企业

作为蛋鸡存栏之一大国（约占全球35% ），我相信中国的非笼养模式也会快速发展 ，但是不希望完全照搬欧美的发展模式，可以走出一种有中国特色的、有利于我国蛋鸡行业发展 、有利于广大消费者的可持续发展之路
。

咱们用常识来看这件事。

首先
，非笼养就是散养喽 。散养后的成本不好控制，品质也不好控制
。换句话说 ，欧盟日后原产于欧盟的禽蛋类食品价格一定会高到天上去。那么欧盟人民未来真的吃得起这么贵的食品吗？难道吃不起就不吃了吗？

所以
，可以想象，一定会有两个情况出现 。

首先是 ，未来欧盟的食品消费量不会比现在低
，但欧盟如果这么搞，禽蛋类食品的价格肯定会上跳许多 ，让许多人吃不起了
。如果其他蛋白类食物
，比如牛羊肉的价格没有变化的话，那么必然会催生出地下市场 ，也就是从欧盟之外走私进来禽蛋类食品
，供给这些吃不起欧盟原产禽蛋的人。有需求就必然就会催生出供给，这不能说不是一个商机 。

其次 ，欧盟为保护自己“高贵”的嘴巴，自然会祭起贸易壁垒
，要求欧盟外的禽蛋供应商要按照欧盟的标准生产，但问题是这样会大幅提高养殖成本 ，那么欧盟的订单价格会不会上涨呢？如果订单价格上涨超过因此带来的成本上涨
，那么这就是商机了，如果反之 ，这就不是商机
，而是壁垒了
。

从现在的角度来看，中国现在禽蛋的生产 ，成本已经控制到了极限
，任何波动都会影响到养殖公司的生存。因此，即便欧盟挥舞着订单来到中国 ，但大概也只有超大型的养殖公司
，才能按照欧盟的要求来吃下这个订单 。也就是说，这就算是个商机 ，也不是普通养殖公司的商机，而是技术和资金都充沛的大型养殖公司的商机
。普通的养殖户就不用考虑了
，因为欧盟那一套标准下来，养殖户就破产了也产不出一颗蛋来。